本周，全国生猪价格整体呈现稳中偏弱走势，周内全国外三元均价从 14.40 元 / 公斤降至 14.20 元 / 公斤，累计下跌 0.2 元 / 公斤，内三元、土杂猪价格同步走低。市场呈现 “北弱南稳” 格局，北方散户扛价与企业压价博弈激烈，南方需求相对平稳支撑价格坚挺，区域价差持续存在。
二、供需基本面：供应过剩叠加需求淡季，市场承压明显
供应端：能繁母猪产能去化缓慢，理论出栏量持续增加；二次育肥猪集中出栏、企业主动促出栏策略，使得 6 月阶段性供应过剩。养殖户出栏意愿分化，散户因亏损惜售，但标肥价差倒挂又促使部分抛售，整体供应压力显著。
需求端：高温天气导致鲜肉消费进入季节性淡季，家庭采购量减少，餐饮行业需求低迷。同时，禽肉、牛羊肉等替代品分流客源，加上鸡蛋价格下降、时令蔬菜丰富，进一步挤压猪肉消费空间。屠宰企业冻品库存高企，收购积极性不足，持续压价采购。
三、价格动态：区域表现分化，龙头企业领跌
本周全国生猪价格区域性差异显著。北方地区价格持续走弱，东北、华北主流价围绕 6.8 - 7.3 元 / 斤波动，散户扛价情绪浓厚但难抵整体下行趋势；南方市场以稳为主，广东价格在 7.7 - 7.9 元 / 斤，供需相对平衡。龙头企业报价成为价格下跌的重要推手，河南地区 110 - 140 公斤生猪均价周内累计下跌 0.4 - 0.9 元 / 公斤，带动市场悲观情绪蔓延。
四、政策与其他因素：调控与风险并存
政策层面，国家推进产能调控政策，要求控制能繁母猪数量、降低育肥猪体重，并叫停二次育肥，长期利好行业健康发展，但短期内对市场情绪冲击明显。多地收紧生猪调运监管，影响区域供应节奏，加剧南北价差分化。此外，农忙季疫病传播风险上升，非洲猪瘟输入风险需警惕，养殖端不确定性增加。
五、后市展望：短期弱势难改，关注产能去化进度
预计短期内生猪市场仍将维持弱势运行。供应端出栏压力难以快速缓解，需求端在高温淡季下难有明显改善，屠宰企业或延续压价策略。不过，随着散户亏损加剧，后期产能去化或加速，对价格形成底部支撑。建议养殖户合理安排出栏计划，避免盲目压栏；企业关注政策动向与市场供需变化，灵活调整经营策略。
来源：鸡禽无忧网
