可以说今年苹果交易的局面,要比去年更加疲软,山东、陕西走货情况不及去年,就算是甘肃产区库存果消化速度也与去年有一定差距。
今年苹果销售到底出了什么问题?有不少做苹果的朋友都发表了自己的意见。
1、价格贵。水果卖的快不快,价格无疑是很重要的影响因素。有老果商就告诉我们,苹果价格变动两毛,卖货的速度就会有明显的差别。而今年,大部分产区苹果的价格比去年高出了5毛左右,甘肃产区甚至高出了一块以上,这么高的价格无疑对苹果销售速度带来了很大的影响。比较明显的例子就是甘肃静宁产区,去年装货都要排队,包装工人加班加点,今年明显冷淡许多,只能说是不温不火。
2、质量差。除了价格外,今年的质量也是影响苹果销售的重要原因。尤其是在一些质量一般,果农分级不严格的产区,诸如陕西渭南,虽然库存富士报价不高,但因为出成率低,残次果多,客商收购后进行分选,成本价格直线上升,直接劝退了不少收购的客商。而今年苹果质量普遍较去年有明显下滑,残次率高的问题也影响了客商采购的积极性。
3、市场竞品充足,价格低。今年市场上不少大众品种的水果价格普遍低于去年,这与今年的苹果形成鲜明的对比。尤其是柑橘类水果,今年产量较去年出现明显增多。以陆续上市的广西砂糖橘为例,有当地老板反映,去年一棵树产量80斤,今年产量能达到120斤,在开称时价格就要比去年明显偏低。竞品价格下降而苹果价格上涨,苹果的竞争力自然是远不及去年。
从库存来看,今年产地苹果库存量和去年相比差别不多,如果剔除掉大量果脯后,实际库存量还要明显少于去年。但从当前水果市场的行情看,虽然苹果库存压力不大,但是销售压力却要远远大于去年,所以产地的果农朋友们还是要提高警惕,对于一些质量差的货源,不要盲目惜售,顺价处理规避风险,至于数量不多的好货,可以适当观望下春节交易情况,合理安排卖货的时间。
一、山东栖霞
栖霞产区冷库中看货客商不多,下游贸易商少量补货,走货速度不快,价格暂时稳定。库存纸袋富士80#一二级3.50-4.50元/斤,库存80#以上三级价格2.50-3.00元/斤,库存富士75#一二级价格3.00元/斤左右。
二、陕西洛川
洛川产区库存富士走货速度不快,客商多发自存货为主,询价看货现象不多,行情价格稳定。目前库存纸袋晚富士70#以上半商品成交价格4.10-4.30元/斤,库存70#以上统货价格3.60-3.80元/斤。
三、陕西渭南
渭南产区冷库中客商不多,贸易商继续观望,买卖两淡,价格继续僵持。当前库存纸袋富士75#起步好统货价格3.00-3.20元/斤左右。
四、甘肃静宁
静宁产区库存富士交易量一般,贸易商少量按需采购,走货速度尚可,成交价格稳定。目前仁大镇库存纸袋晚富士75#起步商品果价格在5.00-5.50元/斤,统货价格4.30-4.50元/斤。
来源:中果网


