一、整体走势：弱稳探底后回暖 区域分化加剧
本周生猪价格先抑后扬，整体维持低位震荡。周初全国外三元均价以11.37元/公斤开盘，受规模企业出栏放量、散户大猪积压抛售影响，价格逐步下探至12月5日的11.27元/公斤，创周内低位。周末北方产区情绪回暖，价格普遍上涨0.05-0.1元/公斤，带动市场止跌回升。全周外三元均价小幅波动，最终收于低位区间，印证年底前供应压力主导市场的格局。
二、区域表现：北方企稳反弹 南方延续偏弱
区域分化成为本周突出特征。北方产区前期受疫病恐慌抛售影响价格走弱，后半周随着抛售情绪缓解及部分企业缩量，价格逐步企稳。东北三省猪价稳定在5.4-5.7元/斤，华北地区河北、河南主稳在5.5-5.65元/斤，河南龙头企业周末报价较周中上涨0.3-0.35元/公斤。南方产区则持续承压，华南广东价格稳定在6.0元/斤左右，虽为全国高位但需求疲软致涨势乏力，华东山东等地维持5.5-5.65元/斤的弱稳状态。
三、核心矛盾：供应压力超预期 旺季需求不及预期
供应端压力成为市场主导因素。一方面，规模猪企为冲刺年度目标前置出栏，叠加前期二次育肥及散户压栏的大猪集中上市，市场供应持续放量；另一方面，能繁母猪存栏虽回落至4000万头以下，但生产效率提升对冲部分去化效果，产能仍处相对高位。需求端旺季效应显著弱化，传统腌腊消费提振逐年递减，叠加消费习惯转变及替代品分流，终端白条走货缓慢，屠宰企业开工率低位、冻品库存高企，采购压价意愿强烈。
四、市场博弈：养殖端认卖增强 屠宰端主导定价
本周市场博弈焦点集中在出栏节奏与采购心态。前期受价格下跌影响，养殖端“越跌越抛”情绪显现，散户恐慌抛售与规模企业放量形成共振，进一步压制价格。屠宰端凭借库存优势持续压价，主导市场定价权。后半周随着北方部分地区出栏缩量，叠加河南等龙头企业提价带动，养殖端惜售情绪略有回升，市场从单边下跌转向供需博弈，为价格企稳提供支撑。
五、后期展望：短期震荡筑底 拐点仍待观察
短期来看，北方产区企稳态势或延续，但南方需求疲软制约全国性反弹空间，预计下周价格以震荡筑底为主，局部伴随小幅反弹。中长期而言，产能去化效果显现仍需时间，且年底前规模企业出栏压力犹存，市场转折点需等待供应显著收缩或春节前集中备货带来的需求超预期释放。
来源：鸡禽无忧网
