本周全国鸡蛋价格呈“震荡偏弱后局部反弹”态势，整体维持低位运行。周初受气温下降带动低价区走货加快影响，蛋价短暂稳中有涨，但供应压力下很快转入稳中偏弱通道，主产区褐壳蛋价格周内最大跌幅达3元/30斤。月末市场出现结构性分化，红蛋价格基本企稳，粉蛋成为反弹主力，河北、湖北等主产区粉蛋价格累计反弹3-7元/箱，部分地区涨幅明显。主销区价格相对坚挺，北京市场全程稳定在138元/44斤，上海褐壳蛋价格维持82元/27.5斤，广东、东莞等南方市场则随产区波动小幅调整。
二、供需格局：供应高位承压，需求支撑有限
供应端压力仍是制约蛋价的核心因素。数据显示，当前全国在产蛋鸡存栏量维持13.67亿只高位，同比增加6.05%，且120-450日龄主产蛋鸡占比达78.27%的近年高位，鸡群结构年轻化使得产能效率保持高位。尽管9月后淘鸡意愿有所提升，但淘鸡速度仍不及预期，未能有效缓解供应过剩局面。需求端表现平淡，节日效应消退后进入消费淡季，学校、餐饮等终端多采取“随销随采”策略，主销区销量周环比减少3.88%。仅月末低温天气带动部分家庭小幅补库，叠加粉蛋消费偏好提升，为局部反弹提供微弱支撑。
三、区域特征：主产区分化明显，主销区稳中有调
主产区呈现“褐稳粉强、北弱南稳”特征。山东、河南等褐壳蛋主产区价格周内下滑后企稳，菏泽曹县褐壳大蛋到户价从83-84元/30斤跌至80-81元/30斤后企稳；河北、湖北粉蛋波动显著，馆陶粉蛋先跌后涨，周末回升至123元/45斤。主销区表现稳健，北京、上海等核心市场凭借稳定的消费基数，价格全程保持稳定，成交灵活；广东市场受产区传导影响，红蛋价格小幅回落0.1元/斤，粉蛋则随产区反弹调整，整体走货保持正常。
四、后期展望：供需矛盾难逆转，短期震荡为主
展望后市，鸡蛋市场仍将处于“供应高位、需求平淡”的格局中。供应端，在产蛋鸡存栏量短期内难以大幅下降，11月存栏量预计维持13.6亿只左右，产能压力仍存。需求端，“双11”电商促销或带动部分加工需求，但终端对高价接受度有限，提振力度不足。预计11月上旬全国鸡蛋价格仍以震荡整理为主，褐壳蛋价格波动区间80-83元/30斤，粉蛋或延续阶段性反弹但空间受限。
来源：鸡禽无忧网
