苹果：2024年4月山东苹果花期与库存调研小结--蓬莱
山东花期与库存调研六
4月20日，中果网来到此次调研的最后一站——烟台蓬莱，对花期与库存情况进行实地走访调研。
开花情况
蓬莱地区苹果开花情况较好，除了见到的三十年左右老果园，因为管理等各种问题，开花有些不均匀，处于盛果期的果园花量都相当大，果农面临着繁重的疏花疏果工作。尤其是今年整体气候较好，并没有出现霜冻情况。在村里集镇，有位果农就反应，自己的果园去年因为冻害基本没有收获，而今年开花相当好，据自己了解，附近果园今年开花都很不错，是一个大年。
在大辛店镇，有位果农将我们带到自己的果园进行实地查看，这片果园管理较好，树龄在八年左右，花量繁多，预计每棵树套袋都可以在500个以上。
随后我们询问起关于今年管理投入的问题。果农反应，今年因为冷库苹果价格不好，减少投入的问题确实存在，但减少的很多都是肥料的投入（肥料占苹果种植成本接近一半），农药因为投入成本相对少，减少的并不明显。肥料投入影响的是果个，今年因为肥料投入少，预计大果比例会受到影响，但在农药投入没有明显减少的情况下，只要气候正常，表光等品质不会有大的问题。
但在村里集镇，我们又拜访了一位农资店老板，老板反应，因为村里集镇苹果品质相对大辛店以及刘家沟镇偏差，价格低，所以果农减少投入的情况更加明显，很多果农今年露红期该打的药都没有打。今年的苹果品质，肯定会受到影响。从销售来看，今年自己农资销售比去年减少了一半不止，可见果农减投情况有多么严重。
同时，老板提到一个问题，果农减投的情况与各个乡镇苹果的价格质量有很大的关系，苹果质量好，价格高的乡镇，果农基本都不会减少投入，因为苹果整体效益好，果农收入高，所以有管理投入的积极性。越是苹果品质差，价格低的乡镇，果农减少投入的情况就越严重，结果苹果产业就会进入恶性循环：价格低——减投——品质差——价格低——减投。
所以有关果农投入的问题，其实是与当地苹果种植的效益有很大关系，价格高的优质产区，苹果减投的情况并不明显，诸如蓬莱刘家沟镇。苹果品质差，价格低的产区，减投就越明显，诸如蓬莱村里集镇。
库存情况
中果网团队先后走访了村里集、小门家以及大辛店多个冷库。冷库中包装客商很少，尤其是在果农存货多的小门家、村里集镇冷库，很多都大门紧闭，鲜少见到有包装发货的现象。偶尔见到两个冷库在装车，结果都是发往果汁、果脯厂的苹果，价格只有4毛多钱一斤。
据小门家以及村里集镇老板反应，当地库存基本在7-8成，尤其是村里集镇，部分冷库甚至还有超过8成存货没有销售，跟没走货差不多。
大辛店镇整体以客商存货为主，我们走访了多个冷库，只有一家大型冷库，走货较好。冷库中有两家客商正在包货优质条纹苹果发货。据该冷库管理人员反应，自家冷库算是整个大辛店走货最好的冷库，目前还剩余一半货源，但整体来看，大辛店冷库剩余库存仍有7成左右。
来源：中果网
来源：中果网
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